Ingredient:

Beignet de semoule
100 g de semoule
1 litre de lait
20 g de beurre
70 g de sucre
2 œufs zeste de citron

عصير الفريز بالطماطم

المقادير

- كأس كبير حبات الفريز (الثوث)
- 3 حبات طماطم منزوعة القشرة.
- ملعقة صغيرة سكر الفاني.
- الماء.

حلوة الغابة السوداء التقليدية

المقادير:

- عجينة البسكوي: – 250غ  الدقيق – 250غ سكر سنيدة – 8 بيضات – ملعقة كبيرة  بودرة الكاكاو – 2 ورق گلاصي(ورق الزبدة) – الزبدة لدهن الطاولة.
- 1 كريم شنتي – ¼ الحليب.
- السيرو: –  كأس  سكر سنيدة – 2 ڤاني – كأس كبير ماء.
- 200 شكلاط أسود مبشور
- سكر صقيل للتزيين .

حلوة الهلال بالقرفة

المقادير:

- 2 بيضات.
- 200غ زنجلان محمر ومطحون.
- 400غ زبدة.
- شوية القرفة.
- 200غ سكر الصقيل.
- 1 خميرة.
- الدقيق حسب الخليط.

للتزيين:
- القليل من السكر الصقيل.