Cousscous de lapin et de l’huile d’olive et Argane

يحضر الكسكس على الطريقةالتقليدية المعتادة 3 مرات يرفع على البخار أو 4 مرات حسب نوعية الكسكس.
- يغسل الأرنب جيدا ثم يرفع ليلة كاملة وسط حرارة المطبخ حتى يجف (ليعطي نتائج جيدة عند الطهة).