الطماطم محشية بالا رزوالعدس

المقادير:

  • 500غ طماطم صغيرة الحجم.
  • كوب أرز مسلوق في ماء مملح
  • كوب عدس مسلوق في ماء مملح
  • ملعقة حساء بقدنوس مفروم.
  • نصف  حبة بصل مفرومة فرما ناعما.
  • زيت زيتون.
  • فلفل أسود، ملح.
  • ملعقة حساء زبدة.

طريقة التحضير:

  1. تقطع الطماطم ويفرغ محتواها، ونحتفظ بها.
  2. نضع مقلاة على النار، نضع الزبدة والقليل من زيت الزيتون، قبضة ملح، فلفل أسود مسحوق، ونضع البصل المفروم والعدس المسلوق بماء مملح، تشحر العناصر فوق نار خافتة مدة 10 دقائق. ونضع الارز المسلوق.
  3. نزيل المقلاة من النار ونضيف البقدنوس المفروم، الجبن المبشور ونملا الطماطم
  4. نضع الطماطم في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة  ، وعندما تحدث بها شقوق نخرجها من الفرن.
  5. نخرجها من الفرن ونضيف لها رشة زيت زيتون .
  6. وتقدم الطماطم  ساخنة.

هل تعلم :
عرف العدس بأنه غذاء الفقراء ، العدس مصدر غني للبروتينات والاحماض الامينية من بين البقوليات الاخرى كالفول والحمص وغيرها
العدس له فوائد كبيرة من بينها خسارة الوزن ومخفض للكولسترول .ومهم لوجبات الحمية التي تتبعها عارضات الازياء ..

 

أترك تعليق

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*