تكلة السوسية

المقادير:

  • 500 غ دشيشة الشعير
  • 1 لتر ماء
  • ملح
  • 2/1 لتر حليب بقر او صوجا
  • كوب زيت اركان
  • كوب عسل البرتقال

طريقة التحضير:

  1. نصب الماء في القدر ونضعه على النار
  2. تغسل حبات الدشيشة مرتين وتوضع بالقدر
  3. نضيف الملح ونترك القدر يطهى فوق نار خفيفة حتى يجف الماء
  4. نضيف الحليب ونترك القدر يطهى من جديد حتى يتبخر الحليب
  5. نزيل تكلة من القدر وتصب في قدح كبير
  6. نصب زيت اركان فوق تكلة وتقدم مرفوقة بالعسل وزيت اركان.
  7. وصحة وعافية على قلبكم

 

أترك تعليق

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*