القهوة بخلطة الجدات

هل تعلم :
– خلطة الجدات هي خلطة إخترعتها النساء المغربيات المبدعات في قديم الزمان ، لاظفاء نكهة خاصة على مذاق القهوة ..
– تحضر هذه القهوة في التقاليد المغربية وقت العصر لافتتاح جلسة الاحباب أو وقت تحضير الحكل و تنقيت الزرع بجميع طقوسه والعديد العديد من التقاليد التي ستنقرض إذا لم تلقن وتعلم للاجيال الجديدة أو يعرف بها لاخد فكرة عن هذه التقاليد .
ويعتبر الكافئين في نظر الطب مادة مدرة للبول , ومقوية للقلب , ومنشط للاعصاب والعضلات ,
وهي نفس النظرة التي نظر بها العرب إلى القهوة مند زمن بعيد ,إذا كانت لهم محطات خاصة , تقف فيها ركبانهم لتستريح من عناء السفر , وتنشط قواها بارتشاف بعض فناجيين من القهوة .