حلويات وفطائر مغربية

بريوش الظفيرة بالحبوب الصحية

بريوش الظفيرة بالحبوب الصحية

لدلك العجين 1 كأس حليب بارد 2 ملاعق كبار زبد التزيين : 1 بيضة رشة سكر 2 ملاعق حساء زرارع ( سمسم ، حبة حلاوة ، نافع (يانسون )) هل تعلم : يدخل نبات الشمر […]

اقرأ الوصفة

 
تقاطع الحلوى بالشولاطة

تقاطع الحلوى بالشولاطة

هل تعلم : يعتقد أن موطن الكاكاوالأصلي هو بلاد المكسيك , ففي هذه البلاد التي سكنها في الماضي شعب الأزتيك , كان يطلق على هذه المادة اسم « تيوبروماكاكاو » ومعناها غذاء الالهة , الكاكاو هو القوام […]

اقرأ الوصفة

 
حلوة بقشور البرتقال

حلوة بقشور البرتقال

التزين : – سكر مفتت (سكر سنيدة ) – بيضة كاملة – زيت لذهن اليدين – ورق الخبز هل تعلم : – السكر يشير الى مادة السكروز المفضلة للمرء في التحلية وهو يستخرج بشكل أساسي […]

اقرأ الوصفة

 
بريوش بالزنجبيل معسل

بريوش بالزنجبيل معسل

لدلك العجين و التزيين: 1 كأس حليب بارد 2 ملاعق كبار زبدة 1 بيضة قطع زنجبيل معسل هل تعلم : إن الجسم يحتاج إلى السكريات الطبيعية (غير المعالجة ولا المكررة) التي توجد في الفواكه الطازجة […]

اقرأ الوصفة

 
الحرشة الرباطية بالحليب والزعتر

الحرشة الرباطية بالحليب والزعتر

هل تعلم – ان أول بلد إكتشف فيه الملح – على مايقول ‘هيرودوت’- هو ليبيا حتى أن المنازل كانت تبنى بكثب من الملح وباتت للملح قيمة جعلته أجرا للجندي الروماني الذي كان يتناول راتبه كمية […]

اقرأ الوصفة