سلطات ومقبلات ساخنة

سلاطة بالافوكا والسمسم المحمص

سلاطة بالافوكا والسمسم المحمص

هل تعلم : أن شجرة الزيتون، عرفت منذ أقدم العصور وخصتها الكتب السماوية برفيع الذكر ، فاقسم الله تعالى بها في كتابه الكريم ، وقد سها أوائلنا الاقدمون فتباركوا بعصيرها في طقوسهم الدينية سواء في […]

اقرأ الوصفة

 
صينية البطاطس بشرائح الجبن

صينية البطاطس بشرائح الجبن

هل تعلم : إن الملح يقلل الخصوبة : اشار الدكتور إميل فريدبرغر في خطاب القاه أمام إحدى الجمعيات الطبية في أمستردام إلى وجود بعض الاثار للملح على النشاط الجنسى ,فذكر بأنه ثبت له وجود علاقة […]

اقرأ الوصفة

 
الكوسة محشوة  باللحم المفروم

الكوسة محشوة باللحم المفروم

هل تعلم : – فالاسم الكميائي لملح الطعام هو كلورورالصوديوم, فالانسان البالغ يستهلك مقدارا يوميا من الملح يتراوح بين ثمانية غرامات وخمسة عشر غرام, وهي تثير من العطش مقدارا معادلا لها ,وأكثر هذا المقدار ما […]

اقرأ الوصفة

 
الكوسا معمرة بنقانق اللحم والارز

الكوسا معمرة بنقانق اللحم والارز

هل تعلم : إن الشرقيين هم من أبدع في تحضير الوصفات المحشية ، والوصفات الفاخرة الدسمة الشرقية ، وقد تحدث بعض الاطباء العرب عن الكوسا ووصفها ابن البيطار بأنها غذاء رطب ، انداره الى المعدة […]

اقرأ الوصفة

 
سلاطة بقلب النخل  و خل التفاح

سلاطة بقلب النخل و خل التفاح

هل تعلم : أن شجرة الزيتون، عرفت منذ أقدم العصور وخصتها الكتب السماوية برفيع الذكر ، فاقسم الله تعالى بها في كتابه الكريم ، وقد سها أوائلنا الاقدمون فتباركوا بعصيرها في طقوسهم الدينية سواء في […]

اقرأ الوصفة