Recettes de cuisine et patisserie marocaine agadir


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Accueil
Couscous doux aux raisins secs Version imprimable
(22 votes)
Recettes - Cuisine
Écrit par Administrator   
30-06-2008

cousscous.jpgIngrédients:

1kg de couscous
1kg de raisins sec bruns.
1kg d'oignon
3 poignees de sucre.
1/2 kg d'amende sans peau et ouverte en deux .

Dernière mise à jour : ( 07-07-2008 )
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pain avec z3itra Version imprimable
(5 votes)
Recettes - la cuisine marocaine
Écrit par khawla   
21-11-2008

خبزات مالحين بالجبن و الزعيترة


المقادير : Pain avec z3itra


500غ دقيق مغربل

1 ملعقة الزبدة – 1 بيضة

ملح

– 1 ملعقة صغيرة سكر سنيدة

ابزار أسود مسحوق

2/1 كأس زيت الزيتون

ملعقة خميرة الخباز

كأس جبن مبشور

4 ملاعق كبار زعيترة طرية مفرومة

القليل من الدقيق

ماء دافىء للعجين

.

 

Dernière mise à jour : ( 22-09-2009 )
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Pain aux olives Version imprimable
(29 votes)
Recettes - Pâtisserie
Écrit par Administrator   
30-06-2008
pain-olive.jpgIngrédients :

  225 g de farine
  12 g de levure du boulanger 
  150 ml d’eau 
  2 c.à soupe (30 ml) huile d’olive 
  1 pincée de sel 
  115 g d’olives noires, dénoyautées

Dernière mise à jour : ( 05-12-2008 )
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plat de poisson au four Version imprimable
(7 votes)
Recettes - la cuisine marocaine
Écrit par khawla   
22-11-2008

طبق السمك بالبسباس في الفرن

المقادير:plat de poisson au four
1 سمك أحمر
2 خضر بسباس مقطع حسب الذوق
عصير 1 حامضة
زيت الزيتون 2 معالق كبار
القليل من مسحوق الفلفل الأبيض الإبزار الأبيض
1 ملعقة كبيرة زبدة
فصا ثوم مفروم
ورق الألمنيوم
(بدون ملح)

Dernière mise à jour : ( 22-09-2009 )
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Plat de calamar Version imprimable
(7 votes)
Recettes - la cuisine marocaine
Écrit par khawla   
22-11-2008

طبق الكمار ببلح البحر

المقاديرPlat de calamar

- 100غ بلح البحر (مصلوق في ماء مملح).
- زلافة صلصة الطماطم.
- كأس الذرة.
- 4 فصوص الثوم مفرومة.
- 2 ملاعق المعدنوس المفروم.
- 300غ الكمار مقطع دوائر.
- ½  كأس زيت أركان.
- ½ بصلة مفرومة.
- كأس ماء.
- ملح.
- اٍبزار.
- زعيترة مسحوقة.

Dernière mise à jour : ( 30-12-2008 )
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